這天，賢慧的媽媽報名了西點製作的體驗課(是元樂蘋果年輪蛋糕送的體驗卷)，讓一家人共度不一樣的週末時光。為了讓謙有朝一日能順利擠進上流社會，哈哈，媽媽選了聽起來就很高檔的甜點--貴死人不償命的馬卡龍。
Take 1--很cute很nice的帥哥大廚，
桌上有高檔杏仁粉、蛋白、可可粉
根據大師的說法，製作馬卡龍的步驟頗簡單
1. 將50克的蛋白與125克的糖混合並隔水加熱至50度
2. 將杏仁粉與可可粉過篩，再與1.拌勻
3. 用擠花袋擠出10元硬幣大小的麵糊
4. 最後送入烤箱烤10~15分鐘
Take 2--母子倆可非常認真在攪和所有東西呢
Take 3--大廚在擠花
接著小咖登場...謙一直在旁邊說"媽媽的馬卡龍好像大便喔..."
加入攪局小幫手後，出現的東西好像比大便還糟ㄋ
Take 4--送進烤箱嚕
哇~好像有點樣子耶
中場出來搞笑的父子三人組
一段等待之後，半成品出現囉~右下角是媽媽與小謙的傑作，哈哈上方那堆是某個可愛大姊姊的創新品~事故起因可能是拌勻材料的力道或方向出現錯誤，結果真的差之千里...不過吃起來別有風味
接下來就是要挑選大小相當的兩片，並在中間填上夾心餡料...一直夢想當個西點高手的媽媽第一次參加並完成了某項甜點...啊...好滿足
下面這張照片，呵呵，是示意圖啦
媽媽終於理解吃起來就是個餅乾的馬卡龍到底在貴甚麼了...就是那個繁複的工...而且要擠出那大小如一的麵糊...超難的
不過，媽媽可能還是不願意花了個80~150的大洋去買這些五顏六色的小東西...唉，果真沒本錢擠進上流社會...
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